仕事で寄ったこの街でランチを堪能！ 味ばか　- 七里 -【R8.2】

こんにちは、「春の風を最近感じませんか？　東京は葛飾区堀切菖蒲園にある借地と

戸建ての高価売却に自信を持つ売買専門の不動産屋さん」の不動産のミライエ   大山です

「葛飾区と足立区しか扱わないんですか？」　いいえ。日本全国取扱っております。

まぁ関東全域の相談がほとんどではありますけど

さいたま市見沼区にやってきたこの日、面談と同じくらい重要な業務

それは旨いランチ探し。　美味しいランチを食べることこそ

一日の労働成果と言っても過言ではないでしょうｗ

（※なに言ってるんですかね？？）

暖簾をくぐったのはコチラの『味ばか』さん

水槽には元気に泳ぎ回るドジョウちゃんたち

ペットじゃないよね？

判断能力の低下ってこれも言うんでしょうか？

頼んだのは「焼さば飯定食」　無性に気になったんだよね

小鉢と漬け物の多さに店主の気配りを感じてホッコリ

ではではさっそく焼さば飯をそのまま戴いてみようかなー

甘タレを纏った押し寿司風のご飯、所々パリカリのおこげが楽しい

ドンと覆い被さる脂の乗った焼さばとの相性が会わない訳がない

イイヨ、イイヨ過ぎるｗ　香ばしい鯖と甘タレご飯が絶妙過ぎです！

フンフフーン♪　なんか鼻歌を歌いたくなる気分

続いてはひつまぶし風を行ってみましょ

ダシを注いで一杯目はわさび、二杯目は梅

ピリリ＆サッパリで脂も重たく感じません

そのままが好みだったワイは、ラストのパリカリを

丁寧に味わうことを誓ったのでした

パクリ、もぐもぐ。

食べ慣れた鯖だけど、手間と工夫で主役をはれる料理になるなんて

思わず感心。　職人の仕事ってこういうことなんだなと納得し

自家梅干しをお土産に次の仕事へ向かうのでしたー

店舗情報：いけす 味ばか　埼玉県さいたま市見沼区堀崎町221-28