仕事で寄ったこの街でランチを堪能！ 登利平　- 前橋 -【R5.9】

こんにちは、「スズラン百貨店を本気で応援してる、葛飾区の堀切菖蒲園駅にある借地に

詳しい地域唯一の売買専門の不動産屋さん」の不動産のミライエ  大山です。

前回に続き、実は東京以外でも仕事していますｗ

人生初めて下り立った前橋駅。　借地の買取り相談でやってきたけど

街に人がほとんどいない (・ε・。)ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝ

でもね、ビンビン感じるんですｗ　夜の匂いと新しい人たちの波が来たら

活気溢れる前橋は必ず甦る、そんな空気を(´∀｀*)

いつ何時でもランチは美味しくあれｗ

熱い情熱を胸に仕事仲間と向かったのは『 登利平 』さん ( ´ ▽ ` )ﾉ

群馬のソウルフードか、楽しみやのー

残暑厳しかったこの日、油っこい唐揚げとどっちにしようか

かなり迷ったけど、ここは王道「 鳥めし松重 」キミに決めた (´、ゝ｀)ﾆﾔﾘ

やっぱ基本は大切ですからｗ

老舗感漂う蓋をパッカーン。　シンプルながらも洗練されたそのビジュアル

見ただけで美味しいのが伝わってくるぜｚｚｚ

早速モモ肉からパクリ。ふんわりでぷるんとした食感、照り焼きかな？

やさしく染み込んだタレは、鶏本来の味と香りを決して邪魔せず

それでいて寄り添ってくれてる感じ。　噛むたびに何故かこみ上げる

懐かしさ (´∩｀。)ｸﾞｽﾝ　昭和後期の子供たちが大好きだった味に似てるのかも

 まるで小さい頃のお母さんみたいやーｗｗ

ムネ肉の方は、鶏チャーシューっぽい感じ？？

もっとしっとり仕上げたら、言う事ナシで完璧じゃない？

そう思いつつも、いやいや。これはお弁当として根付いて

今に至ってるものだから、そうすると具材の火入れはしっかり目に

しないとダメだし…

そっかそっか。これはこれで正解なんだね (○´3`)ﾉοκ

タレはちょいと薄味だから、飽きずに最後まで食べ進められます

鶏の下の控えめな刻み海苔さん、たまに香って程よいアクセントに

これもまた良き！

長年愛される由縁、そんな情緒を少し感じられたような気がした

逸品でした Σd(ﾟ∀ﾟ｡)ﾃﾞｽ!!

店舗情報：上州御用 鳥めし 本舗  登利平　本店　群馬県前橋市六供町1-18-6